第26章 亲一口
既然都要做军粮了，霍时樱晚上不睡觉，又绞尽脑汁地把自己在现代上过的课程捞出来回忆了一下，在其中寻找成本极其低廉，技术含量几乎没有的，却又在这个年代极其稀缺的可行项目，最好就是入口的东西，能搭着压缩饼干一块儿卖，这样不显眼。
还真被她记起来好几样，她一夜没睡，把配方默写下来，一早就出门去市场买材料去。
张起灵看着她眼下乌青，有些心疼，但也知道她在做很重要的事情，只是默默陪着她，帮忙拎东西和付钱。
自从成为霍家姑爷之后，他也有月例拿了，小金库里的钱不是霍时樱给的就是霍老夫人给的，也算颇有家财了。
“松针……没有松针卖呀。小哥，咱们去找松针吧？我需要这个做东西。”霍时樱找遍了长沙最大的菜市场都没见到有人卖这玩意，可见真没人认为松针有用。
“好。我陪你去城外摘。”张起灵应道。
最后他俩跑去山上摘了一大筐回来，有张起灵在就是事半功倍，他直接飞身上树薅那马尾松叶子，差点给那棵树薅秃了。
回到霍公馆里之后，两人又是一阵忙活，佣人们都看傻了，怎么这九姑娘和九姑爷是疯了吗？为啥一直在厨房里捣鼓吃的？还切松针泡水喝？公馆里没茶叶了么？不可能呀！
只见霍时樱指挥着张起灵将松针切的碎碎的，然后吩咐厨房烧水的佣人晾出许多盆温水来，再把切碎的松针放进温水里泡着，又加了点白糖和甘草，就不管了。
做脱水蔬菜需要烘干房，这个可以直接把配方给姐姐霍梨找人去做，没技术含量。补液盐需要称重，得弄称重仪器，这个要托解九爷去弄，急不来。
她一大早是去市场上买酵母了，尤其是酿酒剩的沉底物废酵母，原本是要倒了的废料，其实是可以用土方法做成好东西的。
就是可能得多实验几次，比例她还有点拿不准。
张起灵按她的要求将废酵母泥用清水多次漂洗，然后加少许小苏打，就这样反复漂洗，直到完全闻不出苦味。
他正想问霍时樱接下来该怎么做，结果一转头竟然看到她坐在厨房烧火的小马扎上，脑袋靠着灶台就那么睡着了。
看来是真累着了。不知道为什么，她总是有种急迫感，似乎今天不做明天就来不及了。
张起灵默默擦干净双手，拿过霍时樱手中的笔记本，按照她写的配方开始加热洗干净的酵母泥。
她写的非常通俗易懂，40-50℃的温度，没有精确温控和温度计，工人只能凭感觉判断，所以她写的是加热至温热，保持这个温度一段时间，直至酵母泥自解散发出鲜味。
张起灵不是每一个词语都能看懂，但看明白操作方法并不难，毕竟这是真正的民国土方法。
然后用另一口大锅煮烂碎肉边角料和猪油渣，捣烂，再把这些肉泥加入酵母泥一起熬煮，直到形成粘稠的膏状物，再加盐、生姜粉、胡椒粉等调味料，小火熬煮，直至锅里的东西变成深褐色、像糖膏一样粘稠的东西。
张起灵虽然是严格按照这个方法来的，但火候、比例、熬煮分量这些都是凭感觉摸索的，第一遍当然是失败了，熬出来的东西闻着还是有些泛苦。
他也不气馁，在霍时樱的笔记本上记录下失败的比例，开始第二次清洗酵母泥……
霍时樱一觉睡到大中午，由于是坐着睡的，感觉脖子一阵酸痛，然后猛然惊觉：“哎呀！我的酵母膏！小哥？”
她眼睛还没完全睁开就开始叫张起灵，张起灵正守着锅里的深褐色膏体不断熬煮搅拌，闻言回道：“应该差不多熬好了，阿樱，你来看一下是不是你想要的东西。”
霍时樱从小马扎上跳了起来，满脸震惊地走过去一看，嘿，还真的挺像样子的。
深褐色膏状物在锅里散发出了浓浓的鲜香味，如果不看外表的话，那气味和一锅肉汤没什么区别。
她用筷子挑了一点尝了尝，然后用清水漱口，评价道：“已经很接近了，就是稍微淡了点，可能是调味不够重。小哥，这是你做的吗？”
张起灵点点头，指着她的笔记本说：“我按你写的方法试了五次，这是第六次，应该比较接近成功配比了，失败配比和成功配比我都记下来了。”
“！”
霍时樱仔细看了笔记本上的实验数据，激动得不知道说什么好，她一直知道张起灵聪明，但从未想过他竟然是第一个能看懂她的现代实验思维的，还知道控制变量！
惊喜与兴奋交织之下，她感动地凑过去捧着张起灵的脸亲了一口：“谢谢你啊小哥，你帮我大忙了！”
她红润柔软的唇瓣在他侧脸短暂接触停留，特别的触感几乎让张起灵眼眸微睁，忘了手里还在搅拌。
不过霍时樱没注意到他的变化，抱着笔记本就往外面跑：“小哥你接着熬，等我回来，我去弄几个罐子和玻璃瓶来装鲜肉膏！”
张起灵抬手轻轻摸了摸脸颊，心中思索，原来这东西叫鲜肉膏吗？的确有浓香的肉味……她为什么会有这么多奇思妙想？
晚饭桌上，当霍老夫人和霍梨再次面对一杯绿色的不知名饮品和一罐深色不知名膏状物的时候，两人都有点已经震惊麻了的感觉。
霍梨谨慎地尝了一口松针水，咂了咂嘴说：“这是甘草茶吗？有股甘草味，还加了糖，但有一点涩味，不难喝，但也说不上多好喝，至少是比不上茶叶。”
霍时樱摇摇头，用勺子搅了搅松针水，自己也尝了一口，松针那股特殊的涩味是没办法完全去除了，但甘草和白糖很好地调和了原本难以入口的松树汽油味，清新，好入口，这样就够了。
“阿姐，这是松针水，是一种药水，可以预防和改善夜盲症、败血症。适合给长期吃不到新鲜瓜果蔬菜的人喝，用来补充身体所需的营养，尤其是长途旅行、长期条件艰苦或者行军、远程商旅的人。”
“！”霍梨的眼睛瞬间瞪大了，她指着那罐不明膏状物谨慎地问：“那这个是什么？闻起来有肉香味。”
霍老夫人用银勺挖了一点尝了尝，也点头道：“是很像肉酱，肉香很浓，很鲜香，就着这个啊，我都能多吃一碗饭呢！”
霍时樱看向张起灵，满脸骄傲地说：“这个是小哥和我一起研究出来的，叫做鲜肉膏，是用酵母泥和碎肉、猪油渣一起熬煮出来的，营养、美味，还下饭，可以搭配干粮、压缩饼干一起吃，也可以用来煮汤、调味，就像吃肉一样。而且用玻璃瓶或者陶罐装，方便携带和运输，只要保存得当，几个月都不会坏。”
“……”霍梨手里的筷子差点都掉了，她妹妹真的是个小怪物吧！这都上哪整的这么多绝密配方啊？！
这顿晚饭她注定是又吃不好了。
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